人間は何を食べてきたか DVD

人間は何を食べてきたか 8巻セット  NHKドキュメンタリー
第1巻  5万キロの旅   肉   パン
第2巻  乳製品   ジャガイモ   米
第3巻  麺   カレー   タロイモ・ヤムイモ
第4巻  茶   醤油
第5巻  インドネシア・ロンバタ島   南太平洋・マンドック島
第6巻  アフリカ・ニジェール川   カナダ・北米大陸
第7巻  モチ米   スイカ
第8巻  トウモロコシ   雑穀

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人間は何を食べてきたか 8巻セット   出演: 高畑勲, 宮崎駿, 桜井洋子, 友宗由美子, 戸田桂太   形式: Color, DTS Stereo  字幕: 日本語  画面サイズ: 1.37:1  ディスク枚数: 8  時間: 886分  販売元: ブエナ・ビスタ・ホーム・エンターテイメント  DVD発売日: 2003/02/21  ASIN: B00007KPBK   【特典映像】  ●高畑勲、宮崎駿 両監督と各巻の1作品の番組制作者との座談会 (15〜20分)      内容紹介  高畑勲と宮崎駿が大いに共感したNHKドキュメンタリーの金字塔が全8巻で登場。人間は何をどのように食べてきたのか、さまざまな食べ物の原点に焦点をあて、食べ物と人間の関係を浮き上がらせる。    【収録内容】  ■「人間は何を食べてきたか 第1巻」 ・「NHK特集 食のルーツ5万キロの旅」 ・ 「第1集 一滴の血も生かす 〜肉〜」 ・「第2集 一粒の麦の華麗な変身 〜パン〜」  ■「人間は何を食べてきたか 第2巻」 ・ 「第3集 遊牧の民の遺産 〜乳製品〜」 ・「第4集 アンデスの贈り物 〜ジャガイモ〜」 ・「第5集 大いなるアジアの恵み 〜米〜」  ■「人間は何を食べてきたか 第3巻」 ・「第1集 黄土の民の知恵と技 〜麺〜」 ・「第2集 スパイスは大地の香り 〜カレー〜」 ・「第3集 太古からのメッセージ 〜タロイモ・ヤムイモ〜」  ■「人間は何を食べてきたか 第4巻」 ・「第4集 南方に生命の嘉木 〜茶〜」 ・「第5集 塩ふく大地の奇跡 〜醤油〜」  ■「人間は何を食べてきたか 第5巻」 ・ 「第1集 灼熱の海にクジラを追う 〜インドネシア・ロンバタ島〜」 ・ 「第3集 サンゴ礁の海人 〜南太平洋・マンドック島〜」  ■「人間は何を食べてきたか 第6巻」 ・「第2集 サバンナの移動漁民 〜アフリカ・ニジェール川〜」 ・「第4集 サケに導かれた北方民族 〜カナダ・北米大陸〜」  ■「人間は何を食べてきたか 第7巻」 ・「第1集 モチ米 大地に捧げる神の食」 ・「第2集 スイカ 砂漠の民の水瓶」  ■「人間は何を食べてきたか 第8巻」 ・ 「第3集 トウモロコシ インディオの大いなる遺産」 ・「第4集 雑穀 サバンナの最期の贈りもの」   内容(「Oricon」データベースより)  1985〜94年にかけてNHKで放送されたドキュメンタリー番組「人間は何を食べてきたか」のBOXセット。“食”から生まれた文化を通して、人類と食べ物との関係を探る。特典映像として高畑勲、宮崎駿両監督と番組制作者との座談会も収録。    内容(「DVD NAVIGATOR」データベースより)  スタジオジブリで数々の作品を生み出した高畑勲、宮崎駿監督が、深く感銘を受けたNHKドキュメンタリー番組を、両監督と番組制作者との座談会映像と共にDVD化。肉、米を始め、人類の歴史を支えてきた18の食物にスポットを当てる。第1巻〜第8巻のセット。

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